Ambar Export, Ambar Especial y Ambar Centeno han sido galardonadas con la medalla de oro del World Beer Challenge 2017, con una calificación de 95.2, 95 y 94 puntos, respectivamente. Ambar Export obtiene este reconocimiento por tercer año consecutivo, y Ambar Especial revalida el título que ya obtuvo el pasado año. Ambar Centeno, la última creación de la cervecera aragonesa también consigue el máximo galardón.
En la presente edición del WBC han competido cerca de 500 cervezas de todo el mundo, de las que tan solo 36 han obtenido los más de 90 puntos necesarios para llevarse la máxima distinción.
Además de los tres oros, Ambar ha conseguido también una medalla de plata para Ambar Especial Apta para celíacos con 84 puntos, una distinción muy destacada ya que se trata de la única cerveza sin gluten que ha conseguido una medalla.
“Recibir estos reconocimientos nos hace seguir trabajando con muchísima ilusión. Tratamos de hacer un producto de la máxima calidad, y esta distinción, entre algunas de las mejores cervezas del mundo, es la confirmación de que vamos por buen camino”, comenta Enrique Torguet, director de Marketing y Comunicación de Cervezas Ambar.
SOBRE AMBAR ESPECIAL
Ambar Especial ha obtenido la mayor puntuación de su categoría (European-Style Pilsener) y ha sido reconocida con el máximo galardón de este certamen. La cerveza más universal de Cervezas Ambar es una lager especial que cuenta con mezcla de selectas cebadas de dos carreras y lúpulos amargos y aromáticos, que dan como resultado una redondez en el paladar y un bouquet característico.
SOBRE AMBAR EXPORT
Ambar Export obtiene, un año más, la máxima puntuación concedida dentro de la categoría German Style Octoberfest. Ambar Export es una lager tostada, elaborada con tres maltas y doble fermentación, lo que determina su gran firmeza y gran postgusto y le confieren su sabor, cuerpo y aroma personal. La lenta maduración en bodega afina su gran bouquet.
SOBRE AMBAR CENTENO
Ambar Centeno es una de las pocas cervezas que rescata en España el uso de este cereal rústico, muy antiguo y poco utilizado en cervecería. Es una cerveza compleja en sabores, sedosa en boca y de aspecto turbio.
Antonio Fumanal, maestro cervecero de la compañía aragonesa, comenta que “La colección Ambiciosas Ambar, a la que pertenece Ambar Centeno, ha sido una apuesta por la creatividad cervecera. Son nuestras interpretaciones más libres del mundo de la cerveza y es un placer saber que otros lo han entendido tan bien como nosotros”.
SOBRE CERVEZAS AMBAR
Fundada en 1900, Cervezas Ambar es una cervecera independiente española que mantiene el espíritu de empresa familiar en constante evolución. Con 15 variedades de cerveza es la fábrica con mayor número de especialidades. Sigue elaborando la cerveza en el recinto fabril en el que comenzó a hacerla a principios del siglo pasado, ubicado dentro de la ciudad de Zaragoza. Mantiene los procesos artesanales del siglo XX, como una maltería propia o la única sala de fermentación de tinos abiertos que existe en la actualidad en nuestro país. Cervezas Ambar exporta a más de una veintena de países.